CV of Chef boulanger vienoisier / boulanger Viennoisier , looking for a job of boulanger / paca.enligne-fr.com

Cv de boulanger Viennoisier

Emploi de boulanger ,viennoisier

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CV Code: 4f2447c28627a26d
Date of last connection: 2019-06-11

Mr. Pi... B...

....

84320 Entraigues-sur-la-Sorgue
France

Current situation:

Current industry: Boulanger viennoisier

Size of the company: 6-10 employees

Current position: Chef boulanger vienoisier

Number of years spent at this position: More than 15 years

Number of persons you managed: 1-5 persons

Annual salary: 0.00 EUR

Total working experience: more than 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: boulanger Viennoisier, Boulanger, Boulanger

Industry: Boulangerie, ,

Desired type of contract: open-ended contract

Desired working time: Full-time, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed

Last diploma : cap boulanger

Current educational level : High school completed

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: unreported

Known Tools / Software/ Methods


HGV, LGV, special vehicles licences b


Languages French : Native


Resume:

Mr. Pi... B...

....

84320 Entraigues-sur-la-Sorgue
France

BoulangerTourreur
Viennoisier


COMPETENCES PROFESSIONNELLES
-Très bonne connaissance du matériels de boulangerie artisanal et industrielle pétrins ,deviseuses,balancelles,façonneuses,chambres de pousse,four,laminoir,batteur surgélateur
- très bonne maîtrise de tous les Process de fabrication de boulangerie pétrissage,façonnage mécanique et manuel ,enfourné sur tapis ou rotatif fabrication de toutes les viennoiseries et feuilletés sucré ,sale
- très bonne connaissances sur toutes les farines Autres compétences :Doué d'un bon sens du relationnel
-Gestion des stocks et des commandes

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES


2008-2011aujourd'hui: GMC SA MEUNERIE (grand-moulin de la Martinique) boulanger démonstrateur, responsable qualités des production, élaboration des formule de farine et visite,formation du personnelles en clientèles.
2003-2008 Responsable Production :(la sucrière) -Antilles françaises j'étais le responsable d'une équipe de cinq employés et j'assurais la fabrication du pain ,viennoiseries, des pains spéciaux ainsi que le salé.
1998-2003 Responsable Production :Usine de panification industrielle Antilles françaises chef de production d'une équipe de 8 personnes pour la fabrication des produits : (pains blanc, pains spéciaux, viennoiseries,salé crues et surgelées et précuit)et de la cuisson.
1992-1998 Boulanger ;(Aubagne)responsable production, fabrication et de la cuisson.

1987-1992 Boulanger (Marseille 13013)
1982-1984 Service Militaire 9° RCP
Diplômes C.A P Boulangerie

J'ai reçu une formation en Panification surgelée ,qui ma permis d'obtenir un poste de responsable de production dans une trés bonne métrisse du métier.

Trés bonne connaissances du Matériels en Boulangerie .Des Pétrins , Diviseuses volumétrique , Façonneuses, Chambres de Fermentation , Fours à Sol et Rotatif , Laminoires ,surgelateur ,chambres Froide.

Cover letter

Mr. Pi... B...

....

84320 Entraigues-sur-la-Sorgue
France

Emploi de boulanger ,viennoisier

Monsieur,


Je viens par la présente , solliciter au sein de vôtre entreprise ma candidature , en vue de promouvoir un poste en qualité de boulanger-viennoisier.

En effet ce poste me motive dans le sens ou celui-ci nécessite des valeurs telles que savoir faire , le dynamisme et la disponibilité et tout ceci dans un bon esprit d'équipe de qualités que j'ai pu mettre en œuvre à travers divers expériences.

Par ailleurs je suis certain qu'en vous rejoignant j'assurais un bon déroulement dans vôtre entreprise
et selon vos conditions.que vous voudrais bien me soumettre

Pour plus de amples renseignements et je reste à vôtre entière dispositions.
Je vous remercie vivement de l'attention que vous voudrez bien portée à ma candidature.

Dans l'attente de vous rencontrez , je vous prie d'agréer , Monsieur mes sincères salutations .

PJ:curriculum vitæ.

Mr. Pi... B



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